一度大掛かりな断捨離をして、シンプルな暮らしを心がけていました。 それでも時が経つにつれて必要だったものが不要になって、死蔵品が増えてきました。 そういう品物が増えてくると、家の中の空気が淀んでくるのが分かりますね。 娘２人が受験生でこのお盆…

あっさりしながらもパンチがある味を食べたくなったら、クミン塩を作ります。 クミンシードと塩を混ぜ合わせるだけなのですが、クミンシードにちょっと一手間加えるのがポイント。 料理にふりかけるだけで、いつものご飯が本格的なエスニック風味に早変わり…